כדורי פררו רושה- גרסה מאוזנת

כדורי פררו רושה- גרסה מאוזנת

מתכון הכי פשוט שיש להכנה בבית.

אני ממש אוהבת פררו רושה! לכבוד החג הכנתי יחד עם אמא שלי גרסה מאוזנת עם סילאן וקקאו. גם לני וגפן אהבו 🙂

מתכון לכדורי פררו רושה עם סילאן וקקאו:

מתכון לכ-15 כדורים

מה צריך?

5 תמרים מג׳הול (להוציא מהם את הגלעין)
4 כפות סילאן
200 גרם אגוזי לוז
3.5 כפות קקאו
שבבי קוקוס

*אפשרי חבילת קליק כדורים.


הוראות הכנה

מניחים את האגוזים על תבנית וקולים אותם בתנור על חום של 180 מעלות ל6-7 דקות. נותנים להם להתקרר מעט ואז אפשר לקלף בקלות את הקליפה החומה שלהם.

מחלקים את האגוזים: 3/4 מהכמות מכניסים למעבד מזון וטוחנים, מוסיפים את הקקאו והתמרים וטוחנים. אחרי שהכל נטחן יחד מוסיפים גם את הסילאן וממשיכים לטחון. מהתערובת ניצור כדורים.
את ה-1/4 אגוזים שנשארו נקצוץ או נטחן במעבד מזון לרמה שישארו קצוצים ולא טחונים על מנת לצפות איתם את הכדורים.

בקערית קטנה נשפוך את שבבי הקוקוס ובקערית שנייה את האגוזים הקצוצים. נגלגל את הכדורים בקערות ונצפה אותם 🙂

*מי שרוצה יכול להכניס לתוך הכדורים אגוז לוז או כדור קטן של קליק ואז בביס תחכה לו הפתעה.

בתאבון!

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.