גלידת חלבה ביתית

גלידת חלבה ביתית

מתכון פשוט ומעולה בלי מכונת גלידה.

אני מכורה לחלבה. כל קינוח בעיניי טעים יותר עם חתיכות חלבה ולגלידה חלבה שאמא שלי מכינה התגעגעתי במיוחד! השבוע נפגשנו סוף סוף והיא הכינה אותה 🙂 הייתי חייבת לקחת את המתכון והנה הוא לפניכם.  

מתכון לגלידת חלבה ביתית:

מצרכים
2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה
פחית חלב מרוכז
כוס טחינה גולמית
כפית תמצית וניל

אופציונלי: נטיפי שוקולד

אופן הכנה
מקציפים במיקסר לקצפת רכה את 2 מיכלי השמנת המתוקה. מורידים למהירות בינונית ומזלפים תוך כדי הקצפה את החלבהמרוכז ואחר כך את הטחינה הגולמית וכפית תמצית וניל (מי שרוצה גלידה עם נטיפי שוקולד מוסיף אותם עכשיו).
שופכים ל-2 תבניות אינגליש קייק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא מינימום לשש שעות (עדיף יותר) עד שהגלידה מוכנה.

רוצים לשדרג את המתכון עם שברי עוגיות? למתכון של העוגיות הממכרות שמתאימות בול לגלידה הקליקו

 

בתאבון!

 

אז מה חשבתם?

שתפו איתי

תגובות

Comments 5

  1. היי, המתכון נראה מצוין והגלישה עוד יותר!??
    האם את יודעת על תחליף לחלב מרוכז? (רגישות ללקטוז?)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *