יאמי- מקרון קוקוס!

יאמי- מקרון קוקוס!

כשר לפסח, ללא קטניות וללא סוכר מוסף.

רחלי מרדכי בעוד מתכון קל להכנה והפעם לאוהבי הקוקוס- עוגיות כשרות לפסח שמזכירות מקרונים.

מתכון למקרון קוקוס קל להכנה, כשר לפסח וללא סוכר:

(המתכון מתאים ל-16 מקרונים)

נחמם תנור ל150 מעלות.

נשים בקערה: 
כוס פתיתי קוקוס ללא סוכר 
חצי כוס קמח שקדים 
רבע כוס מייפל
3 כפות שמן קוקוס נוזלי
חלבון של ביצה אחת
חצי כפית תמצית וניל
מעט מלח גרוס

לערבב הכל טוב, לעשות כדורים קטנים על תבנית עם נייר אפיה.

להכניס לתנור ל20-22 דקות עד שהתחתית משחימה מעט. לתת לזה להתקרר.

להמיס במיקרו בפולסים קצרים 3-4 כפות שוקולד צ׳יפס  מריר  עם כפית של שמן קוקוס לערבב טוב ולטבול את התחתית שלהמקרון. עם השוקולד שנשאר אפשר לקשט מלמעלה.

להכניס למקפיא לרבע שעה ולאחר מכן לאחסן במקרר. 


בתאבון!

אז מה חשבתם?

שתפו איתי

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *