חטיפי אנרגיה מ-5 מרכיבים

חטיפי אנרגיה מ-5 מרכיבים

טבעוניים, ללא גלוטן וקלים להכנה.

אחרי המתכון המעולה לחטיף Twix בייתי בגרסה הבריאה (למתכון הקליקו) רחלי מרדכי משתפת במתכון חדש ובריא וקל להכנה לחטיפי אנרגיה.

מתכון לחטיפי אנרגיה טבעוניים וללא גלוטן:


מצרכים:
כוס תמרים מג׳הול מגולענים
רבע כוס מייפל/ דבש/אגבה
רבע כוס חמאת בוטנים טבעית ממולחת/חמאת שקדים
כוס שקדים לא מלוחים קצוצים גס
כוס וחצי של שיבולת שועל עבה

הוראות הכנה:
נטחן במעבד מזון את התמרים במשך דקה נוצר מעין כדור בצק עם חתיכות בצק עם חתיכות קטנות.
על תבנית עם נייר אפייה נפזר את השיבולת שועל והשקדים החתוכים גס.
נקלה במשך 10-15 דקות על חום של 176 מעלות עד לקבלת צבע זהוב.
נוציא מהתנור ונניח את השיבולת שועל, שקדים ותמרים בקערה בצד.
בסיר קטן על חום נמוך בינוני נערבב ונחמם מייפל עם חמאת בוטנים, ברגע שזה חם נשפוך את זה על הקערה עם התמרים, שיבולת שועל ושקדים ונערבב. נפרק את התמרים טוב ונערבב הכל בצורה אחידה.
על תבנית מרובעת קטנה 20 על 20 או 23 על 23 עם נייר אפיה נניח ונפזר בצורה שווה. ממליצה לשים נייר אפיה מעל ולהדק עם כוס שזה יאחד הכל טוב ביחד.
נכסה ונכניס למקפיא ל15-20 דקות. נוציא מהתבנית ונפרוס לחטיפים. אפשר לשמור במקרר או במקפיא.

בתאבון!


אז מה חשבתם?

שתפו איתי

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *